学生代表走进食堂采购基地
发布者：网站管理员 发布时间：2015-03-16
3月14日，餐饮服务中心组织学生代表来到了绍兴至味食品有限公司，该企业系我校食堂酱油、米醋供货单位。
绍兴至味食品有限公司是一家大型的现代食品酿造与加工企业，曾先后获得中国食文化优秀企业、省农业科技企业、清洁生产型示范企业等荣誉称号，产品畅销国内外。同时，该公司系浙江省高校后勤物资联合配送中心的供应企业。
同学们在技术人员的带领下，参观了酱油和米醋的自动化生产线，亲眼观看并聆听了如何进行下料、加工、发酵以及成品储存等流程。同学们还参观了酱文化博物馆，饶有兴趣的对中国二千年的酱文化发展史进行了简单了解。
同学们说，现在餐饮、街头小吃店等被曝光原材料和卫生情况的黑幕越来越多，通过对食堂原材料供应商的考察，可以帮助大家进一步了解学校食堂的工作，让大家对食堂原材料的进货和选择过程有一个更直观全面的了解，使同学们增加对学校餐饮工作的放心和信心。
据悉，本次活动获得了学校学生会权益部的大力支持，通过“绍兴文理学院共青团”微博和“风则青春”微信号面向全校学生进行了宣传和招募，相信会有越来越多的学生走入餐饮，了解餐饮，支持餐饮。
（资产经营公司 供稿）
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